Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak dan Lezat

Cara dan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak dan Lezat

Ayam merupakan masakan ayam yang rendah lemak karna di bakar bukan di goreng.Berikut Resep ayam bakar bumbu rujak yang enak dan lezat.

Resep ayam bakar

Bahan-Bahan :

  • 1 ekor ayam yang sudah di potong-potong dan di bersihkan.
  • 10 biji bawang merah yang sudah di kuyak.
  • 5 biji bawang putih yang sudah di kuyak.
  • 9 biji cabe merah atau cabe rawit.
  • 3 biji cabe keriting.
  • 7 biji kemiri.
  • 3cm lengkuas.

Bumbu Tambahan :

  • 3 lembar daun jeruk purut.
  • 2 biji serai.
  • 2 lembar daun salam.
  • Kecap manis secukupnya.
  • 300 ml Santan.
  • Garam dan gula secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat :

  • Rebuslah ayam dan masukan garam secukupnya sampai ayam setengah matang.
  • Tumislah bumbu sampai tercium harum kemudian masukan ayam dan ungkep hingga bumbu meresap.
  • Bakarlah ayam sampai ayam berwarna kecoklatan, angkat dan ayam bakar siap disajikan.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *