Resep Ayam Bakar Kecap Manis Lezat dan Nikmat

Cara dan Resep Ayam Bakar Kecap Manis Lezat dan Nikmat

Yoo bunda yang ingin memasak ayam dengan menggunakan oven bisa di coba,Berikut Resep Ayam Bakar Kecap Manis Lezat dan Nikmat.

Resep ayam bakar

Bahan – Bahan :

  • 1 kg ayam di potong-potong lalu siram air jeruk nipis lalu diamkan selama 20 menit.
  • 6 biji bawang putih.
  • 8 biji bawang merah.
  • 10 cabe keriting.
  • 7 cabe rawit atau sesuai keinginan anda.
  • 6 cm lengkuas.
  • 3 cm kunyit.
  • 2 cm jahe dan dihaluskan.

Bahan Tambahan :

  • 500 ml santan parut atau kara.
  • 5 helai daun salam.
  • 4 sdm air asam jawa atau yang bijian.
  • 8 sdm kecap manis atau kecap inggris.
  • 1 sdt garam atau penyedap rasa.
  • 2 sdt metega atau blueband.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.

Cara membuat :

  • Tumislah bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak goreng
  • berilah mentega ke dalam minyak.
  • Masukan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga tercium harum.
  • Masukan daun salam,garam,air asam jawa dan kecap manis.
  • Masukan ayamnya dan aduk-aduk selama 3-5 menit.
  • Masukan santan dan ukep dengan api yang sedang saja hingga kuah mengering sedikit.
  • Hidupkan oven dan masukan ayam tadi dan panggang dengan suhu 200 c selama 25 menit.
  • Olesi bumbu tadi ke ayam bagian atas bawah.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *