Resep dan Cara Membuat Kue Lapis di Jamin Lezat

Cara membuat Kue Lapis Lezat dan Nikmat

Kue Lapis bisa anda sajikan diberbagai acara keluarga seperti arisan Rt, Pengajian, hajatan, dan acara lainnya. Cita rasa dari Kue lapis ini sangat banyak, khasnya manis legit dengan berbagai jenis dan rasaNya.

Kue lapis

Bahan-bahan :

  • 9 butir telur ayam.
  • 1 kg tepung terigu.
  • 1 kg gula pasir.
  • 4 gelas santan kental bisa dengan Kara (didihkan dan dinginkan).
  • 1,½ sdt SP.
  • ½ sdt vanili.
  • 1½ sdt garam.
  • 3 lbr daun pandan dan di ikat.
  • 5 lembar daun jeruk purut kemudian buang tulangnya.
  • Beri pewarna merah secukupnya
  • Beri pewarna hijau secukupnya.

Cara Membuat :

  • Rebus hingga mendidih santanNya dan masukan daun pandan, dan garam. Rebuslah hingga hangat.
  • Aduklah tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan vanili. Kemudian tuangkan santan sedikit-sedikit ke dalam rebusan tadi sambil diaduk hingga rata.
  • Jadikan adonan tadi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan 150 ml santan kental dan di aduk rata.
  • Bagian satunya lagi tambahkan air daun suji dan duk rata.
  • Tuangkan 1 sendok adonan putih ke dalam loyang loaf dan jangan lupa dialasi plastik dan diolesi dengan minyak gorenh. Rebus sekitar 5 menit dengan api sedang.
  • Tuangkan selapis adonan berwarna hijau dan rebus juga sekitar 5 menit dengan api sedang.
  • Silahkan ulangi melapisnya sampe adonan kue lapis yang berwarna putih dan hijau habis, secara berselang seling. Terakhir rebuslah 30-40 menit sampai matang.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *