Resep kue Bika Ambon Enak dan Lezat

Cara dan Resep membuat Kue Bika Ambon yang Enak dan Gurih

Kue Bika Ambon merupakan salah satu kue yang ada di indonesia tercinta ini.Kue Bika ini dengan rasanya yang manis juga lezat,membuat kue ini banyak diminati masyarakat dari seluruh kalangan, dari anak-anak maupun orang tua. Berikut resep dan cara membuat kue bika ambon :

Kue Bika Ambon
Kue Bika Ambon

Bahan-Bahan :

  • 250 gr tepung terigu.
  • 500 gr tepung sagu.
  • 3 sdm margarin dan lelehkan.
  • 5 butir telur ayam dan kocok.
  • 300 gram gula pasir.
  • Berikan garam secukupnya.
  • 350 ml santan parut atau kara rebus dan beri serai, daun jeruk dan daun pandan
  • 2 sdt ragi bubuk.
  • 250 ml air hangat.
  • 3 sdt gula pasir.

Cara Membuat :

  • Campur jadikan satu dan diamkan sampai berbuih selama 20 menit.
  • Masukan tepung sagu, tepung terigu, gula, garam, santan setengah saja dulu dan aduk hingga gula larut dan licin.
  • Masukan telur tadi dan sisa santan, aduk-aduk hingga rata, masukkan margarin dan aduk-aduk lagi. Diamkan selama kurang lebih satu jam.
  • Panaskan teflon dan oleskan margarin tipis saja sampai panas pakai api besar. Setelah itu baru apinya dikecilkan.
  • Sudah masak dan Kue bika pun sudah siap disantap.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *